Si hi ha un Market que ens agrada a Barcelona és l’All Those Food Market. Un mercat gastronòmic on es reuneixen emprenedors, artesans, cuiners i productors seleccionats amb l’objectiu de fer arribar els seus productes a tots els barcelonins. Aquesta nova edició de Tardor se celebra els dies 1 i 2 de novembre de 2025 al Moll de la Fusta.
Un pla perfecte per a tots els públics en el qual a més de productes de qualitat podràs trobar nombroses food trucks on prendre l’aperitiu o menjar. I, per descomptat, podràs participar en tallers per a adults i per a nens en diferents horaris.
ALL THOSE MARKET BARCELONA
All Those Food Market se celebrarà els dies 1 i 2 de novembre en la seva edició de Tardor amb la millor selecció d’emprenedors i artesans gastronòmics locals.
ALL THOSE FOOD MARKET BARCELONA
Aquesta edició comptarà amb suculentes i interessants novetats: es podran degustar la cuina neotradicional del popular Bar Canyí, les vibrants combinacions asiàtiques de Mantis, les fondues i raclettes elaborades amb formatges artesanals de la mà de Can Luc, els platets de temporada del Bar Pimentel i els entrepans japonesos de Fry House.
Altres dels protagonistes seran La Focacceria Balmesina amb les seves cruixents focacces, la venerada proposta peruana de Warike, els autèntics plats indis de Tandoor de la mà dels arrossos Tilda, les sucoses hamburgueses de Two Patties o els irresistibles mossets de Bien Kebab. I molts més que pots descobrir al seu web.
TALLERS AL ALL THOSE FOOD MARKET
El festival comptarà amb una variada programació de tallers gastronòmics per a tots els públics, on es podrà aprendre sobre diferents temes culinaris de manera pràctica i entretinguda. The Cupping Club guiarà un tast de cafès adreçat a aquells que s’inicien en el món del cafè d’especialitat, de la mà de Smeg. Anjalina Chugani elevarà l’arròs amb una saborosa recepta de curri plant based de la mà dels arrossos Tilda, i Lagom Somm ensenyarà a elaborar atractius còctels sense alcohol, entre molts més!
A tot això s’hi afegeix un interessant debat sobre la importància de les decisions en el consum, en què participaran reconegudes veus del món gastronòmic com Rafa Peña de Gresca, Alexis Peñalver de La Pubilla, Carla Gili d’Olis Anècdota i Daniele Rossi de Slow Food i Rasoterra.
PLAN PERFECTE PER FAMÍLIES AMB ACTIVITATS INFANTILS
Els més petits també tindran el seu espai amb activitats pensades per despertar la seva creativitat i amor per la gastronomia. Al taller impartit per Arrela’t podran aprendre a cultivar verdures de temporada dins d’una carbassa, i Bon Aprofit ensenyarà les hortalisses necessàries per preparar un bon brou vegetal, mentre desperta la creativitat dels més petits. Tampoc hi faltaran els ja clàssics tallers de Formatges de Suïssa amb l’objectiu d’estimular la seva curiositat pels processos artesanals del formatge.
ALL THOSE FOOD MARKET BARCELONA
Dies: Dissabte 1 de novembre: 11 h – 22.30 h Diumenge 2 de novembre: 11 h – 20 h
Preu: Entrada anticipada des de 5€; Els menors de 12 anys tenen entrada gratuïta.
Lloc: Moll de la Fusta Moll de Bosch i Alsina 1, Barcelona
