El otro día volvimos a Shibui, uno de mis restaurantes Japoneses favoritos de Barcelona.
El restaurante Shibui se encuentra muy cerca de la Plaza Francesc Macià.
El local, de estilo vanguardista y cosmopolita, consta de dos áreas diferenciadas en dos niveles: la planta superior con servicio de mesas al estilo europeo y Sushi-bar, y la planta inferior con parrilas en la mesa y comedores privados.
El restaurante Shibui presenta una impecable cocina japonesa elaborada con productos de primera calidad. Si vais con niños, lo van a disfrutar. Os recomiendo que para ellos pidáis fideos, verduras rebozadas, o los makis. (o todo). Atención familias con niños pequeños porque los lavabos están en el piso de abajo y hay que descender unas escaleras.
Pero como bien sabemos, la calidad se paga. Nosotros pedimos un menú degustación de 42 euros por persona (bebidas aparte). Las raciones son generosas y está todo delicioso, pero si váis en familia la cuenta os va a salir por más de 100 euros.
A continuación, los platos que nos sirvieron en el menú degustación del Shibui:
Kyuri Wakame Su (pepino y algas a la vinagreta)
Kakiage (tempura variada )
Yakisoba (fideos a la plancha con langostino, carne, verduras). Mirad qué pedazos de langostinos ponen!
Sushi Moriawase (16 piezas de sushi variado y muy generoso, presentado en un barco con mucho encanto japonés)
Wafusteak (solomillo de buey con verduras a la plancha)
De postre, helado crujiente de nata y almendras.
También puedes pedir la comida para llevar. Llamas por teléfono y recoges la comida en el restaurante para llevártela a domicilio, una excelente opción para las familias.
SHIBUI
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C/ Comte d’Urgell, 272 08036 Barcelona
Tel: 93 3219004
Horario de 13.00h a 16.00h y de 20.00h a 23.30h (domingos cerrado).
Precio medio por persona: 40 euros.
Servicio Take Away.
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